Τα περιττά έξοδα γάμου δεν είναι ίδια για όλα τα ζευγάρια. Ένα έξοδο χρειάζεται δεύτερη σκέψη όταν γίνεται από συνήθεια, επαναλαμβάνει κάτι που έχετε ήδη πληρώσει ή καταναλώνει χρήματα από μια σημαντικότερη ανάγκη.
Πριν αφαιρέσετε οτιδήποτε, ρωτήστε: Θα το χρησιμοποιήσουμε; Θα το θυμόμαστε; Λύνει κάποιο πραγματικό πρόβλημα; Αν η απάντηση είναι «όχι», εξετάστε μια απλούστερη εκδοχή ή αφαιρέστε το εντελώς.
1. Διακόσμηση σε κάθε γωνία του χώρου
Μικρές συνθέσεις στην είσοδο, στο bar, στις τουαλέτες, στον διάδρομο και σε κάθε βοηθητικό τραπέζι μπορούν να αυξήσουν το κόστος χωρίς να αλλάζουν ουσιαστικά την εικόνα του γάμου.
Πότε αξίζει: Όταν ο χώρος χρειάζεται πραγματική μεταμόρφωση ή η διακόσμηση είναι βασική σας προτεραιότητα.
Έξυπνη επιλογή: Επενδύστε σε δύο ή τρία σημεία που θα βλέπουν όλοι και θα εμφανίζονται στις φωτογραφίες. Ρωτήστε αν τα λουλούδια της τελετής μπορούν να μεταφερθούν στη δεξίωση.
2. Πολλά διαφορετικά έντυπα
Save the date, προσκλητήριο, κάρτα πληροφοριών, χάρτης, πρόγραμμα και menu δεν χρειάζεται να τυπωθούν όλα ξεχωριστά. Οι πληροφορίες μπορεί επίσης να αλλάξουν, προκαλώντας επανεκτυπώσεις.
Πότε αξίζει: Σε έναν formal γάμο όπου το stationery αποτελεί μέρος της αισθητικής.
Έξυπνη επιλογή: Κρατήστε ένα όμορφο προσκλητήριο και μεταφέρετε RSVP, τοποθεσία, parking και πρόγραμμα σε ηλεκτρονική πρόσκληση ή wedding website.
3. Ακριβές μπομπονιέρες μαζί με δεύτερο δώρο
Η μπομπονιέρα αποτελεί όμορφη παράδοση. Το κόστος ξεφεύγει όταν συνοδεύεται από welcome gift, προσωποποιημένο αντικείμενο στο τραπέζι και ακόμη ένα δώρο αποχώρησης.
Πότε αξίζει: Όταν το αντικείμενο είναι χρηστικό, βρώσιμο ή έχει προσωπική σημασία.
Έξυπνη επιλογή: Επιλέξτε μία ουσιαστική χειρονομία. Σε destination wedding αποφύγετε βαριά ή εύθραυστα αντικείμενα που δύσκολα μεταφέρονται στις αποσκευές.
4. Premium open bar σε όλη τη διάρκεια
Πόσο κοστίζει πραγματικά ένα open bar στον γάμο;
Δεν χρειάζονται όλοι οι γάμοι premium spirits και μεγάλη λίστα cocktails από την υποδοχή μέχρι το τελευταίο τραγούδι. Μπορεί μεγάλο μέρος των καλεσμένων να προτιμά κρασί, μπίρα ή μη αλκοολούχα ποτά.
Πότε αξίζει: Όταν το bar αποτελεί βασικό κομμάτι του πάρτι και γνωρίζετε ότι θα χρησιμοποιηθεί.
Έξυπνη επιλογή: Συγκρίνετε το full open bar με ένα βασικό πακέτο ποτών και δύο signature cocktails για συγκεκριμένες ώρες. Ελέγξτε διάρκεια λειτουργίας, ετικέτες και επιπλέον χρεώσεις.
5. Μεγάλη τούρτα και πλήρες dessert table
Αν το menu περιλαμβάνει ήδη γλυκό, η προσθήκη μεγάλης τούρτας, candy bar και πολλών ατομικών γλυκών μπορεί να δημιουργήσει υπερβολική ποσότητα και σπατάλη.
Πότε αξίζει: Όταν η τούρτα ή η ζαχαροπλαστική είναι σημαντικό μέρος του concept και αντικαθιστά άλλο επιδόρπιο.
Έξυπνη επιλογή: Επιλέξτε μικρή τούρτα κοπής και ένα μόνο γλυκό για τους καλεσμένους. Συμφωνήστε εκ των προτέρων ποιος αναλαμβάνει μεταφορά, ψύξη, κοπή και σερβίρισμα.
6. Πάρα πολλά food stations
Περισσότερες επιλογές δεν σημαίνουν πάντα καλύτερη εμπειρία. Πολλά stations μπορούν να αυξήσουν το κόστος, να χρειάζονται επιπλέον προσωπικό και να δημιουργήσουν ουρές.
Πότε αξίζει: Όταν ένα station αντικαθιστά μέρος του menu, καλύπτει διατροφικές ανάγκες ή προσφέρει μια εμπειρία που ταιριάζει στο ύφος του γάμου.
Έξυπνη επιλογή: Προτιμήστε λιγότερες επιλογές με σωστή ποσότητα και γρήγορη εξυπηρέτηση. Ζητήστε από το catering να σας εξηγήσει τη ροή για τον δικό σας αριθμό καλεσμένων.
Ιστοσελίδα γάμου: Πώς να φτιάξεις ψηφιακή πρόσκληση με RSVP
7. Δεύτερη ή τρίτη εμφάνιση
Μια δεύτερη εμφάνιση μπορεί να είναι πρακτική όταν το νυφικό περιορίζει την κίνηση. Χρειάζεται δεύτερη σκέψη όταν επιλέγεται μόνο για φωτογραφίες ή social content και απαιτεί επιπλέον παπούτσια, αξεσουάρ και styling.
Πότε αξίζει: Όταν προσφέρει πραγματική άνεση ή έχει πολιτισμική και συναισθηματική σημασία.
Έξυπνη επιλογή: Αφαιρέστε πέπλο, μανίκια ή overskirt και αλλάξτε παπούτσια ή κοσμήματα. Αποκτάτε διαφορετικό party look χωρίς νέο σύνολο.
8. Πολυτελές αυτοκίνητο για λίγα λεπτά
Αν η προετοιμασία, η τελετή και η δεξίωση βρίσκονται κοντά, ένα ακριβό όχημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για μια σύντομη διαδρομή.
Πότε αξίζει: Όταν αγαπάτε τα ιδιαίτερα αυτοκίνητα, θα το εντάξετε στη φωτογράφιση ή χρειάζεστε συγκεκριμένη άνεση και χώρο.
Έξυπνη επιλογή: Χρησιμοποιήστε ένα κομψό οικογενειακό όχημα ή επιλέξτε αξιόπιστη επαγγελματική μεταφορά χωρίς ακριβό πακέτο στολισμού και πολύωρης αναμονής.
9. Πολλά entertainment acts ταυτόχρονα
DJ, μπάντα, performers, photobooth και άλλες εμπειρίες μπορούν να λειτουργήσουν εξαιρετικά. Το πρόβλημα αρχίζει όταν συμπίπτουν, ανταγωνίζονται μεταξύ τους ή δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να τις χρησιμοποιήσουν οι καλεσμένοι.
Πότε αξίζει: Όταν κάθε επιλογή έχει διαφορετικό ρόλο και συγκεκριμένο σημείο στο πρόγραμμα.
Έξυπνη επιλογή: Κρατήστε μία βασική μουσική λύση και μία ή δύο συμπληρωματικές εμπειρίες. Βάλτε τες σε κοινό χρονοδιάγραμμα ώστε να μη λειτουργεί, για παράδειγμα, το photobooth την ώρα της τούρτας ή του πρώτου χορού.
10. Αντικατάσταση όλου του εξοπλισμού
Premium καρέκλες, λινά, πιάτα και ποτήρια μπορούν να αλλάξουν την αισθητική, αλλά η πλήρης αντικατάσταση ίσως δεν είναι αναγκαία όταν ο βασικός εξοπλισμός του χώρου είναι προσεγμένος.
Πότε αξίζει: Όταν ο υπάρχων εξοπλισμός δεν είναι λειτουργικός ή δεν ταιριάζει καθόλου στο concept.
Έξυπνη επιλογή: Ζητήστε να δείτε τον standard εξοπλισμό στημένο. Αναβαθμίστε μόνο το τραπέζι του ζευγαριού, το bar ή τα σημεία που έχουν τη μεγαλύτερη οπτική σημασία.
11. Προσωποποίηση κάθε αντικειμένου
Ονόματα και ημερομηνία σε ποτήρια, πετσέτες, κουτιά, παντόφλες και βεντάλιες αυξάνουν το κόστος και αφήνουν αχρησιμοποίητα αντικείμενα που δεν μπορούν να αξιοποιηθούν αλλού.
Πότε αξίζει: Όταν το monogram είναι κεντρικό στοιχείο της ταυτότητας του γάμου και χρησιμοποιείται με συνέπεια.
Έξυπνη επιλογή: Περιορίστε την προσωποποίηση στο προσκλητήριο, στην κεντρική πινακίδα και σε ένα αναμνηστικό. Στα υπόλοιπα χρησιμοποιήστε κοινά χρώματα και γραμματοσειρές.
12. Ένα trend που προστίθεται τελευταία στιγμή
Ένα νέο backdrop, champagne wall ή θεματικό station μπορεί να φαίνεται απαραίτητο επειδή το βλέπετε συνεχώς στα social media. Συχνά, όμως, προστίθεται χωρίς να λύνει κάποια ανάγκη και χωρίς να έχει προβλεφθεί στο πρόγραμμα.
Πότε αξίζει: Όταν ταιριάζει στο ύφος σας, θα χρησιμοποιηθεί και αντικαθιστά κάτι άλλο αντί να προστεθεί πάνω από όλα.
Έξυπνη επιλογή: Περιμένετε 72 ώρες πριν κλείσετε οποιοδήποτε μη απαραίτητο extra. Αν μετά μπορείτε να εξηγήσετε με μία πρόταση τι προσφέρει, εξετάστε το ξανά.
Πού δεν πρέπει να κάνετε περικοπές
Η οικονομία δεν πρέπει να δημιουργεί προβλήματα ασφάλειας, άνεσης ή λειτουργίας. Προστατεύστε πρώτα:
-
την επάρκεια φαγητού, νερού και προσωπικού,
-
τη χωρητικότητα και το πραγματικό Plan B του χώρου,
-
τον σωστό ήχο για τελετή, ομιλίες και μουσική,
-
την ασφαλή μεταφορά, όταν ο χώρος είναι απομακρυσμένος,
-
τους αξιόπιστους επαγγελματίες για στιγμές που δεν επαναλαμβάνονται,
-
τα γραπτά συμφωνητικά, τα παραδοτέα και τους όρους ακύρωσης.
Τι γίνεται αν βρέξει την ημέρα του γάμου; Plan B
Μην αντικαταστήσετε μια επαγγελματική υπηρεσία με DIY λύση πριν υπολογίσετε υλικά, χρόνο, μεταφορά, στήσιμο και αποξήλωση. Επίσης, μην ακυρώσετε μια παροχή χωρίς να ελέγξετε αν χάνεται η προκαταβολή.
Καταγράψτε κάθε extra στο Εργαλείο Εξόδων του EasyWedding. Όταν βλέπετε τη συνολική επίδρασή του στο budget και όχι μόνο τη μεμονωμένη τιμή, η απόφαση γίνεται πολύ πιο εύκολη.
Ένας γρήγορος κανόνας πριν πληρώσετε
Για κάθε προαιρετικό έξοδο, βάλτε έναν βαθμό για καθεμία από τις παρακάτω ερωτήσεις:
-
Θα χρησιμοποιηθεί αρκετά;
-
Έχει προσωπική σημασία για εμάς;
-
Θα παραμείνει ως ανάμνηση ή θα βελτιώσει ουσιαστικά την εμπειρία;
-
Δεν καλύπτεται ήδη από άλλη υπηρεσία;
0–1 θετικές απαντήσεις: αφαιρέστε το ή βρείτε μικρότερη εκδοχή.
2 θετικές απαντήσεις: συγκρίνετε κόστος και πραγματική χρήση.
3–4 θετικές απαντήσεις: πιθανότατα αξίζει, εφόσον χωρά στο budget.
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα περιττά έξοδα γάμου;
Συνήθως είναι παροχές που επαναλαμβάνονται ή χρησιμοποιούνται λίγο: υπερβολική διακόσμηση, πολλά γλυκά, δεύτερο bar, πολλαπλά έντυπα, αρκετά δώρα και entertainment acts που λειτουργούν ταυτόχρονα.
Είναι περιττές οι μπομπονιέρες;
Όχι. Χρειάζονται δεύτερη σκέψη όταν συνδυάζονται με πολλά ακόμη δώρα ή όταν είναι δύσχρηστες. Μία απλή και ουσιαστική μπομπονιέρα μπορεί να παραμείνει χωρίς να επιβαρύνει υπερβολικά το budget.
Αξίζει το open bar;
Αξίζει όταν τα cocktails αποτελούν βασικό μέρος του πάρτι και γνωρίζετε ότι οι καλεσμένοι θα τα επιλέξουν. Διαφορετικά, ένα βασικό πακέτο ποτών με δύο signature cocktails μπορεί να είναι πιο στοχευμένο.
Πώς κάνουμε οικονομία χωρίς να φαίνεται φθηνός ο γάμος;
Περιορίστε την ποσότητα και την επανάληψη, όχι απαραίτητα την ποιότητα. Λίγα δυνατά διακοσμητικά σημεία και μία καλά οργανωμένη εμπειρία δείχνουν πιο ολοκληρωμένα από πολλά ασύνδετα extras.
Ποια έξοδα δεν πρέπει να κόψουμε;
Μην περιορίσετε παροχές που αφορούν ασφάλεια, επάρκεια φαγητού και προσωπικού, Plan B, ήχο, μεταφορά και αξιόπιστη επαγγελματική κάλυψη.
Πότε πρέπει να σταματήσουμε να προσθέτουμε extras;
Όταν έχει καλυφθεί η άνεση των καλεσμένων και οι τρεις βασικές σας προτεραιότητες. Κάθε νέα προσθήκη πρέπει να έχει σαφή χρήση και να μη σας αναγκάζει να περιορίσετε κάτι σημαντικότερο.
Τελική σκέψη
Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε ό,τι είναι όμορφο ή διασκεδαστικό. Χρειάζεται να πληρώνετε για όσα ταιριάζουν στον δικό σας γάμο και όχι για μια γενική λίστα με όλα όσα «πρέπει» να υπάρχουν.
Μέσα από το EasyWedding μπορείτε να συγκρίνετε επαγγελματίες γάμου, να ζητήσετε αναλυτικές προσφορές και να επιλέξετε τα extras που προσθέτουν πραγματική αξία.
